10/30/2011

セネガル料理

土曜日にセネガル料理を食べる。
セネガルはアフリカ西部の国でダカールが首都。パリダカで有名だ。
そこの料理の中で一番有名な魚料理をセネガル人のS女史が作ってくれた。
Photo
チェブジェンという炊き込みご飯風の魚料理。
まず野菜を煮て、油でいためた魚も一緒に煮込む。そのあと中身を全部出してその汁でご飯をたく。そして出来上がったご飯にさっきゆでた魚や野菜をのせて食べる。炊き込みご飯”風”、というのはご飯と一緒に具材を炊き込まないから。あくまでだしを取るだけ。
味は癖もなく上品でおいしい。ただし非常に調理時間がかかるので急いで食べたい人には向かない。
まあ、セネガルの人は時間の感覚がのんびりしてるんだろうな。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

02/18/2011

コーヒー

成城石井でコーヒー豆を買った。ブレンドが500gで798円。
3月には値上がりするとのことで買いだめしないと、、、、
初めて買った豆だけどおいしい。スペシァルブレンドもおいしそうだったなぁ。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

02/14/2011

カレー

今日は神楽坂のNへ行った。今日は」カレーの日でおいしい手作りカレーがでた。かなり辛いけどおかわりまでしてしまった^^;しかもお持ち帰り分まで持って帰った。明日は朝からカレーだな。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

02/12/2011

鍋パーティ

昨日先生の企画で鍋パーティがあって参加した。Y氏とT先生など合計5名。先生の知人のお宅を借りてのパーティ。お酒はワイン、ウイスキー、シャンパンなど。
鍋はトマトスープ鍋。野菜メインで鱈、鶏肉、エビカニなどが入っていた。
Nabe_3


あっさり味でおいしかった。最後は雑炊(リゾット?)にして食べた。おいしかったけど食べ過ぎたな。帰って体重は買ったらすごかった。しかもおなかが変でトイレ直行だった^^;

| | Comments (0) | TrackBack (0)

01/29/2011

コーヒー

最近コーヒーメーカーでコーヒーを入れ始めた。昔からあったけど使ってなかった。
とてもおいしく飲めて楽しいな。後の掃除が面倒だけど。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

01/19/2011

ターキッシュデライト

ナルニア物語で有名なお菓子、ターキッシュデライトを入手。
ナッツ入りだけどおいしい!!
粉だらけになるのが問題だな(笑)
いくらでも食べられそうだ。
このお菓子は本来はトルコのお菓子。イギリスへ伝わってブームになったらしい。
ナルニアではナッツなしのプレーンだったけど、ナッツ入りもおいしい。
今回のお菓子はトルコからの輸入品。甘すぎる傾向があるのでコーヒーのお供にいいな。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

01/04/2011

餅つき

餅つき器で餅をついた。黄粉餅とぜんざいにする予定。
Photo
できたての餅はおいしいな。もっとも、餅つき器でついたせいか若干きめがあらいかも。
蒸し時間を増やさないと無理だな。
それにしても粉だらけになるな(笑)

| | Comments (0) | TrackBack (0)

06/04/2010

ちょっと贅沢

昨日、ケーキ屋でシュークリーム買ってきた。
たまには贅沢です。(笑)
Dvc00165


| | Comments (0) | TrackBack (0)

05/22/2010

中華料理屋

某所でやってる中華料理屋で晩ご飯にした。居酒屋系の営業なのでママとも顔見知りなのだが、ダイエットしたことを説明して方法を教えたら喜んでくれた。キスもしてくれた(笑)

| | Comments (0) | TrackBack (0)

09/30/2009

ピザ

サルバトーレクォモでピザを食べた。
やっぱりうまいな(笑)
いつものマルゲリータじゃなく、生ハムとルッコラのピザだったけど満足。
和食も良いけど、やっぱ、イタリアンだな。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

より以前の記事一覧